與聶永真設計師、飛壘合作的街頭泡泡糖一推出就獲得不少關注，萬分感謝大家之餘，心底也有些忐忑，不知道各位會不會覺得百味不夠大膽 - 既然是要改變街賣產品，為什麼還挑了毫無新意的「口香糖」？

​

街頭泡泡糖背後的思考過程，說起來也很簡單。

因為自身的背景遠遠較街賣者接近主流，百味在想像、推動各種企劃時，分分秒秒都必須提醒自己回到初衷，不能太過熱血忘我，以致顧此失彼地推出了僅僅是迎合我們的喜好，卻不見得適合街賣者的計畫；產品的轉換置入此一概念，便必須在「保守」到「革新」間的路徑緩步前行。或許我們都希望街賣者的籃子盡快被翻天覆地地改變，然而對於許多街賣者來說，現有的產品陪著他們走過了幾十冬，雖然賣得不多，甚至可能越來越少，但至少他們確定：在街頭上，這些零食和日用品還能為他們賺得一頓飯。而新奇的玩意呢？街賣者們看著都不那麼有自信了。陌生的品項、不熟悉的成本利潤結構、懷疑消費者會不會想買……種種未知使得街賣者卻步。在這樣同時考量人們「追求新鮮」和「迴避風險」的兩種性格之下，「老商品新包裝」的街頭泡泡糖即是希望能讓街賣者稍微安心、讓消費者有點好奇的小小一步變革。小小的一步，但只要跨出了，就有可能讓更多街賣者願意嘗試新商品和新設計，就有可能讓更多行人不再對街賣那麼無力或排斥。

​

泡泡糖開賣近三週以來，百味努力汲取回饋、不斷思考如何使這個計畫在方方面面都能更好。

要自己吹出一個超大泡泡很難很孤單，因此期待大家能與百味一齊吹出許多小泡泡

– 對於街頭泡泡糖計畫，你有沒有什麼發現、建議或想法呢？不論是小事大事，都歡迎和我們分享！